" Las Lapas ". A la izquierda su posicionamiento natural en el risco, a la derecha preparadas con un buen mojo. Para cogerlas se utiliza lapero de hierro o acero y mejor de un intento porque se adhiere a las rocas con mucha fuerza si fallas. Importante respetar los tamaños y las vedas ya que es una especie protegida y muy castigada.